カロリー40%抑えた肉まん登場

「近年高まる健康志向のお客様ニーズに対応した」（同社）という同商品のカロリーは128Kcal。
小麦粉の一部を食物繊維におきかえ、上白糖を軽減させた生地や、油脂や調味料の分量を調整し、タケノコを入れて食感を向上させるなど、生地や具材の配合に手を加えてカロリーダウンを実現した。


カロリー40%抑えた肉まん登場
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20091029-00000020-oric-ent

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今日のラッキーキーワードは、「ボジョレー ヌーヴォー」です。